商用电磁炉的使用注意事项
文章来源:安磁厨房设备  人气:511  发表时间:2018-10-19

现在无论是酒店还是饭店或是食堂,都已经在普遍使用商用电磁炉。我们都知道,任何东西使用久了都会有所损伤,如果不多加保养损坏情况更是严重,而商用电磁炉作为一种使用频率高得设备,在日常使用中我们需要注意哪些地方呢?现在安慈小编给大家说说此种设备的注意事项吧。


电磁带锅大炒炉


一、使用前的检查

在使用前,要养成对周围环境的检查,对于安全的考虑,要做到以下几点:

1、商用电磁炉周围不可堆放软质物体,例如废旧报纸或塑料袋等杂物。要知道大部分商用电磁炉通风口都在底部,如果被异物阻塞进风口或出风口,便会造成炉灶内部过热,从而损坏机芯或内部其他元件。

2、灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖等铁磁物件,操作人员也应避免佩戴一些金属饰物。

3、在商用电磁炉运行时,在其磁感范围内的铁磁物件都会发热,操作人员要注意在不知附近发热物体的情况下,可能会被烫伤。


二、使用时出现异常

商用电磁炉使用时,如果出现异常响动或断断续续加热等情况,那么要立即停止工作,关闭电源,并联系我们的售后人员,我们将会进行及时的处理。切忌继续使用,以免给商用电磁炉带来更大的伤害。


单头电磁小炒炉


三、使用完之后

厨师在使用商用电磁炉后,需要对商用电磁炉进行清洁。商用电磁炉虽然是针对恶劣的厨房环境设计的,但是在日常生活中,厨师也应保持良好的使用习惯。设备在使用了一天,会积累大量的污垢,这是可以用去污粉和洗洁精进行清洁,切忌使用金属刷子刷面板。


维护保养是一个日积月累的过程,做好日常的维护保养可以使其使用性能稳定一点,使用中故障率少一点,且获得最大使用年限,所以要坚持每天或者固定时间维护它。


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