现在各行业的竞争越来越来大了，家电市场跟厨电市场也不例外。很多小厂商想要分得一部分市场但是自己既没资历技术也不够， 他们就只有依靠低廉的商品价格吸引人以可以在市场立足；商品价格低意味着成本低，毕竟没有那个商家会做亏本的买卖。但是降低成 品的廉价材质在其品质上想当然的也是跟其价格一样高不到那里去的，使用这些低价材料生产的商品在质量上也就得不到保障，加重了 其安全隐患。特别是很多电磁炉的机芯，品质不好的机芯甚至会发生爆照，相信不少人在新闻也看过类似的报道，电磁炉机芯爆炸是一 件十分危险的事情。

大功率电磁炉的商用厨房已经在一二线城市大量使用了，甚至很多企事业单位、食堂、工厂等都会优先考虑大功率电磁炉，若是像 上面这样发生机芯爆炸的事件，那后果不堪设想。在选购商用电磁炉时不要贪图便宜，如果有以下的情况最好不要购买。

1、口碑不好

2、整机配置低

3、价格太低

4、样品机、翻新机、库存机

此外选购商用电磁炉就一定要买正规的厂家，不要去找那些小作坊，因为小作坊的商品往往使用劣质的电子元件，电线设计也不合 理、搭桥技术达不到国家标准，并且小作坊手动生产的电容不符合国标，粗糙、容量低、散热差、易爆等等，因此容易导致故障高甚至 发生爆炸。